很多人在吃飯的時候都離不開辣椒,無論是家庭餐桌還是餐廳餐桌,辣椒儼然已經成為了人們日常飲食中不可或缺的一種調味品。
辣椒具有增加食欲、驅寒、加快血液循環、美容養顏等作用。
很多朋友喜歡做飯的時候加入辣椒一起炒菜,但是呢,切辣椒之后,手部就火辣辣的,非常難受,并且感覺怎么用清水清洗都清洗不干凈。
(資料圖片)
切完辣椒后手很辣,主要是由于辣椒中的辣椒堿,刺激手部皮膚引起。有什么辦法能解決這種現象呢?
1、洗潔精
可以用洗潔精涂抹在感覺辣的地方,反復揉搓,堿性溶液沖洗,有助于將手上的辣椒堿溶解、清除。
2、食用醋
綜合掉辣味,從而讓疼痛減輕。建議將食用醋放在冰箱或者用冰塊凍一下再抹,效果更好。
3、醫用酒精
可以通過酒精來擦拭緩解,因為酒精能夠溶解辣椒堿,用棉球反復擦拭后,再用清水沖洗,能夠緩解辣椒對手部的刺激。
4、熱水泡手
熱水可以分解辣椒堿,能夠緩解辣手的情況,但在剛開始泡手的瞬間,熱水刺激可能會加強辣手的感覺,一般很快就會緩解,再進行冰敷,基本能夠消退辣手的情況。
5、手套
戴上手套再切辣椒,沒有接觸,就不會火辣辣啦。
學會這幾個妙招,我們吃辣椒,切辣椒沒煩惱,辣得過癮,吃得開心!
關鍵詞: