環球觀察：中國預制菜行業數據分析：76.6%消費者會購買預制菜作為晚餐

(資料圖)

2021年中國肉禽預制菜行業規模為977億元，同比增長17.8%，預計未來中國肉禽預制菜市場保持較高的增長速度，2026年肉禽預制菜市場規模將達3289億元。iiMedia Research（艾媒咨詢）調研數據顯示，2022年67.7%的中國預制菜消費者購買肉禽預制菜次數增多，28.3%的消費者不變，4.0%的消費者消費次數減少。在肉禽類預制菜的菜系品類中，川菜口味最受歡迎，占比67.4%。52.3%的消費者表示非常愿意向他人推薦肉禽類預制菜品。

iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，在2022年中國預制菜消費者消費場景中，76.6%消費者會購買預制菜作為晚餐，64.4%消費者會購買預制菜作為中餐，26.3%消費者會購買預制菜作為夜宵，15.5%消費者會購買預制菜作為早餐。

原標題：中國預制菜行業數據分析：76.6%消費者會購買預制菜作為晚餐

作者：弋江

來源：艾媒網

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